IH調理器を買ったので鍋もちゃんと対応したのにしたくなった。
今の鍋も一応対応はしているようなのだが、ちょっと年期が入っているのもあるし。前からやや焦げ付きが気になってきてはいたので。
せっかく買い換えるのだから要求仕様は厳しく、いわゆる普通のフライパンと鍋の役割を1つで両方こなせること、とした。
ちょうど良さそうだったのがこれ。鍋にも使える容量があり、IH対応のため中央部の底が平らだから、フライパンとしても十分な面積。
実際両方に使ってみたがいける。熱の勢いもよくなったように思えるし、焦げ付きもまったく気にならなくなった。こういうものも昔と比べて進歩してるんだろうか。ちなみに1980円。
おまけ
ここまで凝った料理はしないけど。
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